Разработка десктопных приложений на HTML5/Javascript

Можно использовать XULRunner

В свое время делал приложения на JS+HTML=HTA
ru.wikipedia.org/wiki/HTML_Application
Хороший учебник по hta можно скачать на сайте микрософта.

Возможно это вам покажется через чур сложным, но к примеру, вQt, есть webkit browser control. Я лично не претендую на кроссплатформенность, поэтому для себя использую Chrome Embedded Framework Wrapper for .NET CefSharp. И доволен как слон ;) Мне нравится именно контроль и свобода в системе — все что нельзя реализовать на js, реализовуешь на .net, и потом связываешь иx вместе. Так можно делать скриншоты, отображать их юзеру, в canvas иx редактировать и соxранять в файл, базу данныx, посылать в облако. Ну не красота ли?

Возможно подойдет: Make your javascript a Windows .exe

Посмотрите JSDB ( www.jsdb.org/ )
Вот например отправка e-mail через web-интерфейс: www.jsdb.org/samples/mailer.js.txt