Да. Но уменьшится яркость (отверстия-то маленькие) и физическая ширина изображения.

Только на несколько секунд: лёгкое дрожание пальца — и картинка улетала. Более-менее стабильное изображение на 26-й и 34-й секунде видео.
По идее, если подключить двигатель к регулируемому источнику питания, нужные обороты можно будет получить без «рукоприкладства», и картинка станет стабильнее.

В принципе, даже вентилятор раскручивает диск аж до 38 об/сек (судя по спектрограмме издаваемого гудения). А вот стабильность вращения действительно сделает просмотр гораздо приятнее.