Бро, у меня та же лажа с 7 нексусом 12 года. пока были первые обнвления на 4 андрюшу, работал как часы, как только стал 5, производительность ушла. весь зависает, быстро садится. даже из режма ожидания без глюков и рывков не может выйти =(

Я никогда не видел документации успевающей за разработкой. Вот пример того как выглядит раздел документации по аяксу битрикса сейчас.
Кастомизация jquery, насколько я понимаю, у них не сильная — они просто стилизовали всплывающие окна под стиль админки и т.п. и ещё пытались настроить единое подключение jquery с автоматическим выбором версии. Но Сейчас это не всегда работает. Это было сделано чтобы минимизировать ошибки на сайтах, которые используют много сторонних фреймворков на jquery, которые каждый требует определённую версию.

Самым правильным подходом для такой задачи, является изучение родного аякса и jquery битрикса. А это мало кто делает. Включая меня и Вас. Любой опытный битриксоид подтвердит, что для успешной работы с этой CMS, необходимо очень хорошо изучить всю документацию. Без этого, увы, никак.