Хочу отметить, что даже разовые прогоны позволяют узнать многое о системе, и не всегда дают только приблизительный результат. Есть еще немало параметров и метрик которые полезно знать прежде чем запускать систему.
Я бы еще посмотрел на результаты, пусть даже разовые, не только со стороны обеспечения количества пользователей или анализа загрузки программно-аппаратного комплекса, но и как на результаты дающие уверенность, что завтра мы сможем, в случае увеличения нагрузки на систему, оперативно отреагировать и поддерживать большее количество. В данном случае я говорю об одном из трех основных показателей производительности - масштабируемости.
Так же при единичном прохождении можно выявить как себя поведет система при нестандартных нагрузках, а главное посмотреть на восстанавливаемость системы после непредвиденных сбоев. Это тоже очень немаловажно.
А вы у себя проходите эти фазы нагрузочного тестирования?