Можно задать ширину, высоту, поведение — в зависимости от требований.
То бишь мы берем активити как корневой элемент, на котором будем располагать один или несколько фрагментов.
При этом для смартфона можно сделать чтобы одновременно показывался только один фрагмент на экране (а фрагменты менялись смахиванием), а для планшета можно разместить сразу все фрагменты на экране (потому что места хватит).
И из него вытекают остальные преимущества (такие как простота создания и изменения интерфейса)
То бишь мы берем активити как корневой элемент, на котором будем располагать один или несколько фрагментов.
При этом для смартфона можно сделать чтобы одновременно показывался только один фрагмент на экране (а фрагменты менялись смахиванием), а для планшета можно разместить сразу все фрагменты на экране (потому что места хватит).
И как ни крути — с фрагментами интерфейс более гибкий чем с активити