Опыт переноса виртуальной машины с чужого хостинга XEN на свой KVM

Что бы так не мучаться, откройте для себя каоманду dump. На худой случай еще и tar. Это позволит не только машинки таскать, но и в процессе таскания размеры дисков менять/делать прочие вещи.

Если в системе стоит LVM можно сделать snapshot и отправить через dd прям по сети (загрузив целевую виртуалку с livecd)

lvcreate -s -L1G -n vg00/root-snap vg00/root
dd if=/dev/vg00/root-snap bs=10M |ssh root@host "dd of=/dev/vg00/root bs=10M"
lvremove vg00/root-snap

Параметры виртуалок (RAM, CPU и пр.) одинаковые?

А где интрига? Вполне стандартный перенос, но в новую виртуалку я бы тоже сделал копию вашего образа на вирт диск с помощью dd, как и в 1 варианте загрузившись с livecd. Не было бы проблем с загрузчиком. Таким же способом можно и win перенести если есть возможность загрузки с livecd. Так как из песочницы, особо критиковать не буду, приятнее это читать, чем обзоры новых телефонов плееров и т.д.