Спасибо за вопрос! Про квашенную капусту и её роль в рационе питание моряков, а также про то, как она спасала от цинги команду Джеймса Кука, мы расскажем в следующей статье.

Доброго вечера! На этот счет есть несколько мнений: 1. что морскую рыбу не употребляли в пищу из-за страха отравиться. Даже известные сорта рыбы, такие как окунь, тунец и ставрида могли быть смертельными. Дело в том, что рыба поедает планктон, внутри которого зачастую находится сигуатоксин. Этот яд безопасен для рыб и крайне токсичен для человек. 2. Что на удаленных от берега участках океана, расположенных между 30° и 35° с.ш. и ю.ш., рыбы нет .

Доброго вечера! Спасибо за комментарии. Вы правы, матросы и правда дали ему ( Вернону) прозвище Старый Грог, поскольку в ветреную погоду он прохаживался по палубе в накидке из теплой ткани «грограм» (смесь шерсти и шелка), чтобы согреваться. Придуманный Верноном напиток тоже хорошо согревал, как и ткань, поэтому и его стали называть «грог». О цинге мы расскажем подробнее в следующем материале, а припасы, к сожалению, было весьма сложно сохранить, поэтому часто состав корабля недоедал.